服務的異質性主要是由于員工和顧客之間的相互作用以及伴随這一過程的所有變化因素所導緻的,它也導緻了服務質量取決于服務提供商不能完全控制的許多因素,如顧客對其需求的清楚表達的能力,員工滿足這些需求的能力和意願。其他顧客的到來以及顧客對服務需求的程度。由于這些因素,服務提供商無法确知服務是否按照原來的計劃和宣傳的那樣提供給顧客,有時候服務也可能會由中間商提供,那更加大了服務的異質性,因為從顧客的角度來講,這些中間商提供的服務仍代表服務提供商。正是服務的異質性使服務組織難以提供強可靠性、強一緻性的服務。