1、主要原料有杏鮑菇450克，韭黃140克，洋蔥100克，紹酒15克，蚝油20克，鮮醬油10克，白糖5克，味精2克，黑胡椒粉适量，橄榄油20克。
2、先把杏鮑菇和洋蔥切條，韭黃切寸段。鍋中注入适量油燒熱下入杏鮑菇煸炒。待杏鮑菇煸炒至微黃放入洋蔥煸炒。把洋蔥炒出香味後烹入紹酒。
3、然後烹入适量醬油炒勻，最後放入蚝油煸炒。放入蚝油炒勻後用少許白糖、黑胡椒粉和味精做最後調味。調好味炒勻後倒入韭黃用旺火翻炒均勻。炒勻後便可出鍋碼盤。
怎麼做韭菜黃炒杏鮑菇
更新时间：2025-04-19 05:02:01
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