你知道豬油有什麼用嗎?,下面我們就來說一說關于你知道豬油有什麼用嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
你知道豬油有什麼用嗎
現在會有很多人談豬油色變,覺得豬油有很多脂肪,但卻不知道原來豬油會有很多功效。
1、而中醫認為:豬油中含動物油脂,可浸酒,可以外敷,可以炒菜。豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯,老百姓通常會煉豬油來炒菜做飯,對于體質虛弱的人食用豬油可以滋陰補虛,同時因為豬油潤滑,使它還有潤腸通便的功效。
2、豬油味甘,可以使脾髒變得強健,有助于食物在體内更容易被消化,豬油可适用于脾胃虛弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
3、在食用米飯的時候,加少許豬油和鹽,煮出來的飯松軟又可口。或蒸熟的米飯,加一點豬油,拌點菜,吃起來更爽口。
4、蒸饅頭或烙餅子時,提前将一小塊豬油揉進發酵面裡,饅頭或烙餅會變得蓬松、潔白、香甜可口。
5、可以将豬油塗在唇上,作潤唇膏用,效果很好。或鐵鍋洗淨擦幹,再塗點動物油抹勻,可防止生鏽。
我煉豬油會先将豬闆油飛水,然後在煉的時候先加水,等水幹了豬油就會慢慢出來,這樣煉的豬油清亮,煉好的時候我是豬油渣跟油分開拿盒子裝好,等涼了就放冰箱保存,吃的時候再拿出來就好,不過那個豬油渣真的太好吃了,基本一會就進我的肚子裡了