可以的。
砂鍋開始放在燒煤的爐子上煲湯時，爐火要小一些，砂鍋内最好放置熱水或熱湯。砂鍋體外側需要擦拭幹淨。等砂鍋全熱時再燒至大火。砂鍋内的湯盡量不要溢出來，否則砂鍋容易燒裂。
砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。
砂鍋可以放在燒煤的爐子上煲湯嗎
更新时间：2024-10-13 17:18:06
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