鹌鹑蛋炖鲫魚湯還是一種炖湯,而且味道鮮美。很不錯。1、鲫魚去除内髒,清洗幹淨,備用。2、鹌鹑蛋煮熟去殼。3、起油鍋,将鲫魚入鍋中煎至二面金黃。4、然後加入料酒、生姜片、開水煮至湯呈奶白色。5、最後加入鹌鹑蛋,煮至湯濃稠,調入鹽、胡椒粉,然後起鍋裝盤,撒上蔥段。6、将切好的番茄片圍在四周即可。
鹌鹑蛋炖鲫魚湯還是一種炖湯,而且味道鮮美。很不錯。1、鲫魚去除内髒,清洗幹淨,備用。2、鹌鹑蛋煮熟去殼。3、起油鍋,将鲫魚入鍋中煎至二面金黃。4、然後加入料酒、生姜片、開水煮至湯呈奶白色。5、最後加入鹌鹑蛋,煮至湯濃稠,調入鹽、胡椒粉,然後起鍋裝盤,撒上蔥段。6、将切好的番茄片圍在四周即可。