用料：羊肉片３００克、姜絲适量、蔥花适量、洋蔥适量、香菜适量、孜然粒２克、生抽５克、鹽３克、澱粉５克、食用油５毫升。
1、碗中倒入羊肉片３００ｇ，倒入适量姜絲、蔥花适量、辣椒粉适量、孜然粉２ｇ，生抽５ｇ、鹽３ｇ、澱粉５ｇ，腌制１５分鐘。
2、冷鍋熱油５ｍｌ，下腌制好的羊肉爆炒２分鐘。
3、加入适量辣椒粉 、孜然粒３ｇ爆香，放入鹽３ｇ翻炒均勻。
4、倒入适量洋蔥、香菜，炒軟後出鍋。
羊肉功效：
１、保護胃黏膜
羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，适合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
２、補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療産後貧血、肺結核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
３、溫補脾胃
羊肉可用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。
４、溫補肝腎
羊肉可用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症。
５、補血溫經
羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，适于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
