菠蘿作為一種熱帶水果,原産于巴西,是嶺南的四大名果之一,營養十分的豐富,特别在秋季這個幹燥的季節十分的受歡迎。它和鳳梨在生物學上是同一種水果。本期的飲食禁忌,為你解析。
菠蘿吃多了會怎樣
1、菠蘿吃多了會過敏
食用任何東西都必須适度,過量食用菠蘿時應注意避免過敏反應的發生。方法是在吃菠蘿以前,先将其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經鹽水浸泡的菠蘿後可引起過敏反應,表現為皮膚潮紅、瘙癢、風團、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列症狀,嚴重者可發生過敏性休克,表現為末梢循環衰竭,如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降,病情危重者,可緻死亡。發生過敏原因,可能與其中所含蛋白水解質有關。另外,菠蘿和蜂不要同食,否則會引起脹氣。
2、菠蘿吃多了會上火
菠蘿屬熱性水果,吃得太多的話,容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少才算是多,這個要看個人的量。小孩子盡量少吃,如果不嫌麻煩的話,可以用鹽水洗過再吃。
3、菠蘿吃多了臉上易長瘡
菠蘿是熱性水果,皮膚不好的話吃多了容易長瘡,所以建議少吃。
4、菠蘿吃多了易長胖
菠蘿水果脂肪含量高,吃多了會長胖,所以愛美的你最好還是少吃吧。
哪些人不能吃菠蘿?
過敏體質者最好不要吃菠蘿,因為他們食用菠蘿後可能會發生過敏反應。腦手術恢複期的病人也不适合食用,因為一旦發生過敏,将會危及生命。
在菠蘿的營養成分中含有一種叫做菠蘿蛋白酶的物質,我們正常人攝入這種蛋白酶并不會影響我們的健康,但是某些過敏體質的人食用的話就很有可能引起過敏,會激發機體産生速發型變态反應,大多是在食用菠蘿後10分鐘至1小時内發生。
其症狀為皮膚及結膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不适、惡心、嘔吐,随後會出現心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測不到血壓、脈搏觸不到等休克症狀,腦手術恢複期的病人如發生此類過敏,将會危機生命。
菠蘿雖然誘人,但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者還會出現胃内返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
患有低血壓、内髒下垂的人最好盡量少吃菠蘿,因為會加重病情;那些怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好也少吃,量要控制在半個以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。