鹹菜滾豆腐是什麼菜-tft每日頭條

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鹹菜滾豆腐是什麼菜

更新时间：2025-01-21 00:49:18

　　鹹菜炖豆腐是一道以豆腐和鹹菜為主料烹饪的特色小菜。

　　做法：

　　1、鹹菜洗淨（罐頭的可免）切碎，豆腐漓幹水分後切塊；

　　2、鍋中放少許食用油燒熱後，下蔥花爆香，下鹹菜，淡菜翻炒片刻；

　　3、下豆腐，小心翻炒片刻後，加适量高湯（或清水）煮滾後，改小火炖15分鐘左右；

　　4、加适量鹽調味後即可出鍋裝盆。（鹹菜本身已有鹹味）。

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