随着人們生活水平的提高，餐桌上的美食變得琳琅滿目，加上現在人們生活壓力的增大和工作節奏的加快，很多人都不太重視腸胃問題，久而久之就容易出現消化不良，主要表現為早飽，腹脹，嗳氣、肚子疼痛不适等表現。不少患者還同時伴有失眠，焦慮，抑郁，頭痛，注意力不集中等精神症狀。

圖片來源：千庫網圖庫

出現消化不良症狀，好多人都會吃一些“消食”的食物來幫助消化、改善症狀。但哪些食物具有“消食”的作用呢？下面給大家介紹一些常見的“消食”食物。

檀碧波：

河北醫科大學第四醫院外三科主任醫師，教授；

醫學博士，主任醫師、教授、碩士研究生導師。

從事普通外科及腫瘤外科工作19年，擅長胃腸道惡性腫瘤診治。每年完成胃癌根治手術200餘例，在手術前新輔助治療、胃癌微創治療、術後快速康複、靶向及免疫治療方面有深入研究。

河北省抗癌協會胃癌專業委員會委員、河北省抗癌協會胃癌專業委員會青年委員會委員、河北省醫學會腫瘤學分會胃癌專業委員會委員兼秘書

1.大麥及大麥芽

大麥中含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。對消化不良、腹脹飽悶有一定療效。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。

2．酸奶

酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能将奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體内黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導緻的菌群失調。酸奶有輕度腹瀉作用，可防止便秘。

3．蘋果

蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

4．西紅柿

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹饪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分—番茄素，有助于消化、利尿，能協助胃液消化脂肪。

5．橘皮

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

6．山楂

山楂有助于消肉食積滞，山楂含山楂酸等多種有機酸，并含解脂酶，入胃後能增強酶的作用，促進肉食消化，有助于膽固醇轉化。

7．芹菜

含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹結。

雖然平常消化不良時可以吃這些食物來消食，但這些“消食”食物隻能起到輔助性作用，如果長時間存在消化不良的症狀，那就要及時去就醫了，以免耽誤病情。做胃鏡、超聲及CT等相關檢查，以查看是否存在器質性病變，如胃腸腫瘤、肝髒疾病、膽道疾病、胰腺疾病、糖尿病等。對于這些病人來說，治療的時候主要針對病因治療，輔助補充消化酶或者改善胃動力來緩解消化不良症狀。

在排除以上器質性病變的前提下，此時的消化不良則考慮是功能性消化不良，其治療主要是避免不良飲食習慣，如避免吃刺激性食物、避免不規律進食或暴飲暴食等。

由此可見，正确認識和食用“消食”食物并合理調節自己的飲食習慣，這樣才是對自己健康最大的保障。

作者 | 張慢

編輯 | 倩倩

河北新聞廣播

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