1、打開一包未經任何加工的玫瑰花，玫瑰花多刺，葉子繁多且淩亂；
2、用專業打刺的剪刀夾起一朵玫瑰花；
3、在手上帶上厚實的手套，豎直拿着玫瑰花的花莖，将打刺的剪刀夾住玫瑰花花莖；
4、握緊剪刀，迅速下滑，來回兩到三次，玫瑰花的花刺就打掉了；
5、放入裝水的桶内，這樣可以保持玫瑰花的新鮮度，等到要用的時候取出。
玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木，在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。
玫瑰果實可食，無糖，富含維他命C，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等，亦有瑞典湯、蜂蜜酒。玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。
古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征着他們的愛神阿芙羅狄蒂、維納斯。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作，用來向諸神炫耀自己的能力。
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