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怎麼炸雞翅膀啊

更新时间：2024-11-15 18:40:50

　　主料：雞中翅10個、炸雞粉、澱粉、雞蛋1個。

　　做法及步驟：

　　1、雞中翅用鹽腌制半小時至1小時然後洗淨、瀝幹，備用；

　　2、容器中倒入适量炸雞粉、适量澱粉，再打入一個雞蛋；

　　3、用筷子攪拌，直到雞蛋的蛋清、蛋黃都混在粉裡的程度，再加适量水能使粉料調成粘稠狀即可；

　　4、開油鍋、油燒至鍋裡冒細泡時，将裹好調料的雞翅下鍋炸，同時，改用小火，炸到表面調料凝固時，将雞翅翻身炸另一面，将兩面炸至金黃色即可。

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