面條是我們生活中常見的主食，除了米飯之外小編最愛吃的也是面條了。而面條在中國的不同地區也有着不一樣的種類，在國外最為有名的就是意大利面。
那麼，本期西方飲食文化學學意大利面怎麼做好吃。
意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法。
作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。
材料：意大利面200克、聖女果30克、豌豆20克、火腿30克、生抽1/2湯匙、蚝油1湯匙、番茄醬1湯匙、白糖2克、水适量、花生油20克
做法：
1、番茄切片，豌豆焯水後撈出；火腿切片
2、生抽、蚝油、番茄醬調成醬汁備用；意粉放滾水裡煮熟10分鐘左右
3、将意粉撈出待用；鍋裡放少量油，放火腿拌炒
4、放豌豆炒至斷生；随後放意粉拌炒
5、調入醬汁；最後放小番茄即可
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
