怎麼煮五花肉-tft每日頭條

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怎麼煮五花肉

更新时间：2024-11-15 15:58:27

　　主料：豬五花肉、酒糟；

　　輔料：蔥，姜，蒜，八角，花椒，大料，香頁，桂皮，丁香，生抽醬油，白糖，鹽，炸醬；

　　1、五花肉切大塊直徑8厘米。蔥姜蒜切末。

　　2、鍋放油燒熱後放入肉，炒至金黃色撈出。

　　3、鍋放油燒熱放入蔥姜蒜炒香，放入肉塊，炒均勻後加入上述調料，酒糟沒過肉塊，再加入開水，蔥姜段，大火燒制30分鐘，收汁即可。

　　提示：煸炒蔥姜時不要糊鍋，酒糟添加要适量，肉塊可切小點。如果考慮脂肪的攝入量，盡量選擇瘦肉較多的五花肉。

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