1、買回鮮姜後,把姜洗淨擦幹,然後放入食鹽中,可使生姜保鮮較長時間不壞。
2、可以将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹,再放進冰箱裡,就可以長期保鮮。
3、還可以選擇外皮無損傷、莖塊肥厚的生姜,将其埋入沙土中,然後放在溫暖、幹燥、通風的地方保存。
1、買回鮮姜後,把姜洗淨擦幹,然後放入食鹽中,可使生姜保鮮較長時間不壞。
2、可以将生姜浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾幹,再放進冰箱裡,就可以長期保鮮。
3、還可以選擇外皮無損傷、莖塊肥厚的生姜,将其埋入沙土中,然後放在溫暖、幹燥、通風的地方保存。