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腐竹焖羊肉怎麼做

更新时间：2025-02-04 02:56:32

　　腐竹焖羊肉做法步驟:

　　1、羊肉洗淨切塊，冬菇泡開洗淨對半切，腐竹折段清水泡軟備用。

　　2、羊肉先用姜水焯一下，然後用少油起鍋，把姜蒜爆香後倒進羊肉翻炒至有點金黃，盛起備用。

　　3、把除腐竹外的所有材料倒進電飯鍋，加适量開水按下開關開始焖制。

　　4、大約二十分鐘後把火關掉至保溫狀态，放入腐竹繼續焖制，約一小時後加鹽調味即可食用。

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