最簡單的水煎包的做法-tft每日頭條

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最簡單的水煎包的做法

更新时间：2024-10-14 11:19:42

　　1、食材：

　　面團适量

　　豬肉餡适量

　　料酒适量

　　生抽适量

　　鹽适量

　　韭菜适量

　　五香粉适量

　　油适量

　　黑芝麻适量

　　小蔥末适量

　　2、方法/步驟：

　　将面團蓋上紗布，醒5-10分鐘。

　　豬肉餡加料酒、生抽、鹽拌勻腌制10分鐘。

　　韭菜洗淨切丁，倒入肉餡中翻拌均勻。

　　肉餡加入五香粉、油攪拌均勻。

　　面團切成大小均勻的劑子，劑子揉圓擀成面皮。

　　面皮中加入适量的肉餡，包成包子。

　　熱鍋放包子，小火煎至底部焦黃時倒入稀薄的面粉水。

　　蓋上鍋蓋，水開後調成小火煎10分鐘。

　　水快幹時灑入黑芝麻、小蔥末，收汁出鍋。

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