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魚子豆腐怎麼做
魚子豆腐怎麼做
更新时间:2024-09-29 01:26:46

  材料:鲫魚籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,醬油,紅蔥頭,生姜,鹽,生粉,料酒,雞粉。做法:1、鲫魚籽洗淨,加适量料酒,少許生粉拌勻腌一會;2、湯鍋裡放适量油,燒熱後,下紅蔥頭片,生姜絲炒出香味;3、倒入半碗清水,把豆腐打成小方塊放入,倒适量醬油,剁椒同煮;4、把拌好的魚籽輕輕放入豆腐鍋裡煮至魚籽熟,放入杭椒粒,加鹽,雞粉調味即可起鍋。

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