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螃蟹豆腐湯怎麼燒

更新时间：2024-11-11 00:10:45

　　原料：

　　螃蟹二隻、蔥10克、姜10克、豆腐一塊，胡椒粉少許、鹽少許。

　　做法：

　　1、鍋中放油，倒入切半的螃蟹炒至變色，也可以蒸熟螃蟹，然後切半炒熟；

　　2、加入蔥和姜，倒放适量的水，開始煮；

　　3、煮10分鐘左右，倒入切成片的豆腐，然後要起鍋前，淋入胡椒粉和鹽即是螃蟹豆腐湯了。

　　小貼士：

　　1、螃蟹豆腐湯因為螃蟹性寒，所以要配姜才會比較好；

　　2、根據各人口味，決定是不是在螃蟹豆腐湯裡加胡椒粉。

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