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普通家庭壽司的做法

更新时间：2024-10-12 03:26:30

　　普通家庭壽司的做法如下：

　　1、大米加一小把糯米提前浸泡2小時、加沸水（米水比例1：1、1）煮熟。

　　2、煮好後趁熱淋入壽司醋（飯醋比例6：1），拌勻，放涼備用。

　　3、壽司簾上鋪上海苔，取一些壽司飯，均勻鋪滿海苔，上下各留1cm，輕輕按壓一下。

　　4、提前把胡蘿蔔、黃瓜切成細條，胡蘿蔔放入沸水（加一點鹽）中焯一下瀝幹，火腿腸切成細條。

　　5、把黃瓜、胡蘿蔔、壽司蘿蔔、火腿腸放在壽司飯上，約1/3位置。

　　6、擠上沙拉醬。

　　7、撒上金槍魚松。

　　8、用壽司簾輔助卷起，固定一會兒。

　　9、用刀切段即可食用。

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