1、準備食材:野生奶漿菌500G、幹辣椒、青椒、大蒜、鹽各适量。
2、将奶漿菌尾部帶泥的部分切去。
3、水中放鹽将奶漿菌焯水,再撈出用牙刷刷幹淨,瀝水後切小條備用。
4、青椒、幹辣椒切段,大蒜切片備用。
5、鍋熱倒油将幹辣椒段、大蒜炒香,再加入奶漿菌和青椒炒熟即可。
1、準備食材:野生奶漿菌500G、幹辣椒、青椒、大蒜、鹽各适量。
2、将奶漿菌尾部帶泥的部分切去。
3、水中放鹽将奶漿菌焯水,再撈出用牙刷刷幹淨,瀝水後切小條備用。
4、青椒、幹辣椒切段,大蒜切片備用。
5、鍋熱倒油将幹辣椒段、大蒜炒香,再加入奶漿菌和青椒炒熟即可。