怎麼煮松木菌-tft每日頭條

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怎麼煮松木菌

更新时间：2024-11-11 17:46:17

　　1、松樹菌摘取根部，用清水溫柔的将每一朵沖洗幹淨。

　　2、鍋坐水，燒開後将松樹菌倒入開水中。

　　3、略煮一開。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為豔麗的顔色。如果不煮的話，燒出來的菌會成為黑色。

　　4、煮開後，再用清水沖洗幹淨備用。

　　5、鍋内油燒熱，放姜蒜爆鍋。

　　6、下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油。

　　7、菌下鍋一同翻炒，注意動作要溫柔，否則會把菌傘破壞。

　　8、放鹽後繼續翻炒。

　　9、炒勻後，加水大火焖煮。

　　10、湯燒開後，放入蒜末，繼續大火焖煮。

　　11、焖煮約7、8分鐘後至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋。

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