鐵闆燒需要的調料有：姜、油、鹽、醬油、孜然、辣椒粉等。
鐵闆燒，是一種菜的吃法。先将鐵闆燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵闆燒是在十五、六世紀時西班牙所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，隻好終日以釣魚取樂，再将魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，後來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人将這種鐵闆燒熟食物的烹調技術引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵闆燒。
鐵闆燒要用哪些調料
更新时间：2024-09-30 23:18:30
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