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尖椒裹火腿腸的做法

更新时间：2024-09-30 23:18:28

　　我們經常吃尖椒炒火腿腸，但将火腿腸裹進尖椒内，進行煎炸，再澆上汁，這種做法也是相當美味。這篇經驗就給大家介紹一下這種做法。

　　尖椒洗淨，将火腿腸裹進尖椒，切成2-3cm左右的小段。

　　用牙簽将尖椒和火腿腸串在一起，擺進盤裡。

　　鍋中倒入油，燒熱，油熱後，将尖椒火腿腸段放入鍋中，煎至兩面金黃，出鍋裝盤。

　　接下來制作澆汁。鍋中倒入油，油熱後，放入蒜和姜，爆香。

　　在鍋中繼續放入一些鹽和一點醬油，攪拌均勻。

　　将鍋中調好的汁，倒入煎好的火腿腸尖椒段上，注意要倒得均勻。這樣這道菜就做好了。

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