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白茶保存方法:必要防潮、防異味
白茶保存方法:必要防潮、防異味
更新时间:2024-11-16 00:31:11

  雖然白茶向來有着“一年茶、三年藥、七年寶”這樣的說法,可若是放置不管再久再好的茶葉也會失去了它的價值,白茶隻有正确的保存方法才能夠讓它的藥用價值提高。

  那麼,本期白茶文化盤點白茶保存方法有哪些。

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  白茶保存的理想溫度在4℃-25℃,也就是常溫保存即可。但若消耗速度較慢,特别在夏日,建議冷藏,密封保存。要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。保存的環境要求無異味、無臭、無毒。

  白茶存放時間越長,其藥用價值越高。但是正确的白茶的保存方法才能保證其價值不變甚至越來越高。白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A,可預防夜盲症與幹眼病。

  同是時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯着的保護作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害,尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶,有利于保護眼睛,健康身體。

  一定要注意儲存方法,保存不當的茶葉會發黴變味,所以要注意一下幾點:

  1、避免潮濕:當茶葉的含水量達到8.8%時,就有可能發黴;達到12%時,如果溫度又适宜,就會迅速滋生黴菌,茶葉上會出現黴點。因此,不要将茶葉放置在廚房等潮濕的環境中。

  2、低溫避光:陽光和燈光都會對茶葉的品質有所影響,越是高檔的綠茶、花茶,對光的敏感性就越強。因此,不要将茶葉放置在窗台或射燈附近。

  3、分開放置:買回的茶葉用紙包好後,要再用兩層聚乙烯食品袋包裹密封,然後放在幹燥處。切忌将茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。

  4、分開儲存:茶葉最好用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處,避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生鏽,另一方面又可抑制鐵盒内茶葉變質的速度。也可以用塑料袋裝茶葉,但要選擇厚實的食品包裝袋。

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