蘋果燕麥糊

參考年齡：10個月

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TIPS：輔食小貼士

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提供給寶寶的營養

很多媽媽會有這樣一個疑問，寶寶生吃蘋果好，還是熟吃蘋果好？黃媽來說說我的建議，我們先從腸胃調理特性來看生吃蘋果和熟吃蘋果的區别，生吃蘋果能促進腸胃蠕動，預防便秘；熟吃蘋果，特别是帶皮熟吃蘋果，有非常好的收斂止瀉作用，生吃和熟吃是兩種完全不同的效果，所以媽媽們要根據寶寶最近的腸胃狀況考慮生吃還是熟吃。再來說說營養，大家都知道蘋果蒸熟後維生素C就沒了，但你不知道蘋果中的維生素含量本來就非常少，隻有4mg/100g，這點含量就連普通的蔬菜都不如，所以大可不必在乎。

2

添加の小要領

●這道輔食有着燕麥和蘋果融合的味道，寶寶都會比較愛喝。秋冬季節做上一點蘋果燕麥糊，有降燥祛火的作用，同時還能補充較多的微量元素和水分。

●今天用的是超市賣的散裝顆粒燕麥，不是燕麥米粉，所以參考年齡是10個月以上，如果用燕麥米粉制作，8個月以上的寶寶就可以添加了。不過，燕麥米粉沒有預防秋燥的作用哦。

3

黃媽說....

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食材準備

蘋果1個

燕麥15克

食材的分量隻代表制作量，不代表寶寶的添加量

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制作步驟

step1：燕麥浸泡4小時左右。

step2：浸泡後放入鍋中，加入少許水，用中火煮30分鐘左右。

PS：加水的比例可以自行調整，我是煮完後帶湯一起用的，所以加得不多，差不多500毫升水量。

step3：燕麥煮好後帶湯倒入輔食機中攪拌成糊狀，過篩取用。

step4：蘋果去皮去核，切成小塊。

step5：蘋果放入輔食機中蒸熟，蒸熟後再加入燕麥糊，攪拌一會兒就可以了。

PS：蘋果要蒸熟後再使用，可以上蒸鍋蒸，也可以放輔食機蒸。我覺得秋天了還是不要給寶寶生吃蘋果，以免出現腹瀉、脹氣的情況。另外，這道輔食用熟蘋果做也能避免氧化，畢竟寶寶一下子吃不了那麼多。

step6：攪拌後的狀态可以自行調整，想要稀一點就多加些煮燕麥的湯水。隔着屏幕我都很想告訴你，果香味和燕麥香融合在一起好好喝哦。

黃媽愛叨叨

1：蘋果帶皮蒸着吃能緩解寶寶腹瀉的狀況，但去皮蒸熟後的蒸蘋果不含鞣酸，隻含有果膠成分，所以止瀉效果很一般。

2：燕麥用輔食機攪拌後過篩，能去除大部分的膳食纖維，适合腸胃消化不好的寶寶，而且口感也會更好。