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土豆咖喱雞怎麼做

更新时间：2025-04-21 10:19:30

　　原料:咖喱粉、面粉、黃油、洋蔥、胡蘿蔔、土豆、雞肉。

　　制作:

　　1、将雞肉切塊，用花椒水抄熟，倒出備用。

　　2、将黃油放入炒鍋，加熱熔化後，倒入适量面粉，以蓋住黃油為佳。片刻後加入咖喱粉。

　　3、另起鍋加入色拉油，油熱後倒入切好的洋蔥。待其變為金黃色加入雞塊，翻炒幾下後加入适量水。待水開後加入切好的胡蘿蔔和土豆。蓋上鍋蓋中火煮10分鐘，加入做好的咖喱粉。

　　4、再加适量水用小火炖1小時左右。

　　5、出鍋前加鹽，醬油。

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