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漢堡裡的白色奶油是什麼阿

更新时间：2024-09-30 18:23:05

　　色拉醬或稱蛋黃醬大約有200多年的曆史，不過起源就有好幾種說法

　　1、有說mayonnaisa一字可能是自古法文moyen（或mayen，意指蛋黃）演變而來，指的是利用蛋黃制作而成的醬料

　　2、也有說是法國将軍的主廚為紀念主人打勝仗而發明的，并以将軍mac mahon的名字來命名。

　　3、還有一種說法是18世紀時，西班牙島嶼minorca上的居民所發明的，但因為當初這種利用橄榄油、蛋黃和檸檬汁的制法是由法國經島上的mahon港傳進西班牙，所以便以之命名。

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