主料:鲫魚1條、大蔥 适量、姜片适量、白胡椒粉适量、鹽适量
制作步驟:
鲫魚洗淨,用廚房紙吸幹水分,姜和大蔥切片;鍋裡放油,将魚煎一會;煎好的魚放入适量水;放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉;大火燒開後小火炖二十分鐘,起鍋時放入适量鹽即可。