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煮熟的米飯怎麼做皮蛋瘦肉粥

更新时间：2024-11-17 16:41:30

　　1、主料：白米飯适量、鮮瘦肉一小塊、皮蛋兩個。

　　2、輔料：蔥适量、鹽一小勺、玉米澱粉适量、雞精少許、香油适量、姜适量。

　　3、米飯放入寬水，電飯煲啟動煮粥程序開始煮粥。

　　4、鮮瘦肉切絲放入小碗裡，放入适量玉米澱粉，少許鹽腌制。皮蛋切塊，蔥切碎，姜去皮切絲。

　　5、米煮開花，熟米飯很快就煮開花了。

　　6、肉絲和姜絲抖散放進去，放少許鹽，攪拌均勻煮5分鐘。

　　7、放入皮蛋和雞精，裝碗前可以撒少許香油，不喜可省略，撒蔥葉碎即可。

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