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胡蘿蔔絲炒瘦肉的家常做法

更新时间：2024-10-21 02:16:55

第一、瘦肉清洗幹淨，切成薄片。

第二、胡蘿蔔削皮，切成絲狀，備用。

第三、準備好适量的姜蒜，姜切成姜片，蒜頭切碎。

第四、在瘦肉中加入适量的姜蒜，少許醬油、花生油，腌制10分鐘。

第五、熱鍋下油，放入姜蒜煸香。

第六、然後倒入腌制好的瘦肉，翻炒均勻，把瘦肉炒到7成熟。

第七、把胡蘿蔔絲倒入鍋中，翻炒均勻，加入适量的水，蓋上鍋蓋大火焖。

第八、大概焖8分鐘左右，快收汁的時候，撒上少許鹽，關火，就可以裝盤，享受美味的胡蘿蔔炒瘦肉了。

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