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怎麼做紅燒豆腐圓子

更新时间：2025-01-27 05:45:26

　　1、材料：豆腐250克，肉末50克，海米15克，海帶絲200克，瘦五花豬肉250克，醬油50克，精鹽，味精，澱粉，蔥，姜，花生油各适量。

　　2、豆腐搗爛、加肉末、海米、蔥末、姜末、精鹽、味精、澱粉攪動勻。

　　3、做成大丸子。

　　4、把花生油倒入鍋内，燒至五成熟時，放入大丸子，炸好。

　　5、五花肉切塊紅燒後加入海帶絲，再炖1小時。将豆腐丸子放入紅燒肉和海帶内，用文火炖1小時後即可食用。

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