1、食材:青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油。
2、做法:将青筍洗淨去皮後将青筍切絲處理備用,橘子剝皮之後将橘皮洗淨切絲,後在碗中加水,将之前切成絲的青筍絲和橘皮絲一起放在水中浸泡,等浸泡一段時間之後,橘皮和青筍都因為浸泡水變得清脆可口撈出,瀝幹淨水分,置于盤中,加入鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油作料進行調拌入味,等腌制一段時間之後即可将盛出食用。
3、口感:這樣做出來的青筍清脆可口,開胃振奮食欲,橘子皮也可以減輕人體腸胃中的油膩感。
1、食材:青筍、橘子、鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油。
2、做法:将青筍洗淨去皮後将青筍切絲處理備用,橘子剝皮之後将橘皮洗淨切絲,後在碗中加水,将之前切成絲的青筍絲和橘皮絲一起放在水中浸泡,等浸泡一段時間之後,橘皮和青筍都因為浸泡水變得清脆可口撈出,瀝幹淨水分,置于盤中,加入鹽、味精、糖、白醋、橙汁、香油作料進行調拌入味,等腌制一段時間之後即可将盛出食用。
3、口感:這樣做出來的青筍清脆可口,開胃振奮食欲,橘子皮也可以減輕人體腸胃中的油膩感。