8月正是夏秋交替之時，暑意還沒有完全消退，很多地區依然是高溫高濕的狀态，，因為天氣的原因，一些油膩的食物讓人聞着就覺得沒有食欲 ，所以很多人都喜歡在這個季節吃一些清淡的食物或者是水果蔬菜，，并且多喝一些水來幫助身體補充水分。那麼8月吃什麼蔬菜好呢？
波羅蜜有果中王之稱。成熟果肉富含糖類和維生素C，為上等水果，味甜蜜濃香，可以用來調制飲料，或者制成果幹、罐頭和釀酒等，當然做菜也是相當美味的，今天給大家分享一道當季水果做的美食：波羅蜜炒牛肉（應該好多人都沒有吃過吧）
用料 ：
1.菠蘿蜜适量（果肉）牛柳肉300克
2.青紅椒各1個 蔥1條 姜片3片
3.腌料：生抽1茶匙，油1茶匙，黑胡椒粉少許，鹽少許
做法 ：
1. 牛肉洗淨，橫紋切薄片，用腌料拌勻，備用
2. 菠蘿蜜撕成片，用淡鹽水泡5分鐘
3. 青紅椒切片，蔥切段
4. 炒鍋燒熱下适量油，放入牛肉泡嫩油，盛起，瀝幹油，備用
5. 炒鍋留底油，下姜片爆香，放牛肉翻炒幾下，下青椒、菠蘿蜜、蔥段炒拌均勻，加點生抽 耗油調味，翻炒均勻，一道美味的波羅蜜炒牛肉就出鍋啦
以上就是今天分享， 希望大家喜歡
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