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香菇幹怎麼做好吃

更新时间：2024-10-13 22:18:41

　　1、食材：幹香菇200g，榨菜1包，油20g，鹽3g，黃酒8g，醬油5g，味精2g。

　　2、把幹香菇放入水中泡開。

　　3、将泡開的幹香菇切成小塊。

　　4、開火，鍋裡放入20g油燒熱。

　　5、倒入榨菜翻炒幾下。

　　6、倒入切好的香菇。

　　7、再加入黃酒繼續炒。

　　8、等黃酒燒得差不多幹了，放入3g鹽。

　　9、放入5g醬油炒一下。

　　10、加入适量的開火，蓋上鍋蓋煮一會兒，把香菇煮熟。

　　11、關火，加入味精。

　　12、最後翻炒一下，呈起即可。

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