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熟黃豆怎麼做的

更新时间：2024-10-01 00:15:54

　　豬蹄炖黃豆的做法：

　　1、豬蹄剁成塊,清洗幹淨;鍋裡放水,加入豬蹄煮開,翻動豬蹄,兩分鐘後關火,再次用水沖洗。

　　2、鍋裡放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火；放入豬蹄翻炒幾下。

　　3、加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒。

　　4、把已經上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆。

　　5、加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發出撲哧聲改中小火25分鐘即可。

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