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蘿蔔炖羊肉片湯

更新时间：2024-11-18 03:39:52

　　1、主料：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。配料：料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。

　　2、将蘿蔔洗淨，去皮切成塊狀。羊肉洗淨切片。陳皮洗淨，姜洗淨拍破，蔥洗淨切成節。

　　3、把羊肉、陳皮放入鍋内用武火燒開，打去浮沫，改用文火煮半小時。

　　4、加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽，炖至蘿蔔熟透，加味精，裝碗即成。

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