紅燒小羊排怎樣做-tft每日頭條

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紅燒小羊排怎樣做

更新时间：2024-11-16 04:12:28

　　1、将羊排冷水下鍋，水開後将血水掉去不用。高湯留用。

　　2、炒鍋注油燒熱，下蔥姜爆鍋，放入幹辣椒炒出香味放入羊排翻炒，同時加入老抽，變色出油後倒入高湯，放料酒。

　　3、鍋中水開後放入紅蘿蔔，加入少量的糖，大火煮開轉小火炖。

　　4、8成熟後放入芹菜在炖上十分鐘放入少量的鹽就可以出鍋。

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