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白菜心的腌制方法竅門

更新时间：2024-07-29 03:11:04

　　1、準備一顆白菜，心不要特别實的那種，洗淨後給它分成兩半，然後一層一層的往上撒鹽和胡椒面。

　　2、過上一兩個小時，白菜有點出水了，把水控掉再繼續往上面撒辣椒面，這個可以根據自己的口味，決定放多少。

　　3、撒上辣椒面然後帶上手套，給白菜做個全身按摩，那樣有助于入味。

　　4、經過一夜的腌制，第二天早上就可以，出現在早餐桌上了。

　　5、一碗粥、一道小菜、一個茶雞蛋，一頓既營養又豐盛的早餐就完成了。

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