1、方法一：利用牛的胸圍尺寸進行估測牛活重。方法規定，胸圍150厘米、活重300公斤作為基礎。根據實際測得的胸圍數據計算公式如下：
胸圍小于150厘米時為：300－（150－實測胸圍數）×5
胸圍大于150厘米時為：300 +（實測胸圍數－150）×5
2、方法二：應用胸圍及體長兩個體尺數字進行估算。有幾種方法：
體重（公斤）=胸圍2（米）×體直長（米）×87.5
體重（公斤）=胸圍2（厘米）×體斜長（厘米）÷10800
體重（公斤）=胸圍2（厘米）×體直長（厘米）×100
體重（公斤）=胸圍2（厘米）×體斜長（厘米）÷12500
3、測量牛的體尺，估算牛的活重都少不了測定牛的胸圍，為了減少測量誤差，測量胸圍時應注意：四肢站力方正，頭向前；軟尺在肩後緊貼毛皮測得最小胸圍；最好在喂料飲水後12小時測量胸圍。
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