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一次性紅油做法步驟

更新时间：2024-12-22 14:05:51

　　1、耐熱的容器中，加入适量的粗辣椒面、細辣椒面、熟芝麻、鹽，攪拌均勻。

　　2、準備幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香油，溫水浸泡10分鐘。

　　3、蔥姜蒜洋蔥，洗淨，切成片或者絲。

　　4、鍋中燒油，下入所有的配料，炸至幹透變色撈出扔掉。

　　5、油溫3成熱，往辣椒面上倒入一部分油，五六成熱再倒入一部分，最後八成熱倒入剩餘熱油。

　　6、最後加入少許的白糖、白醋，攪勻即可。

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