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炸豆腐雞肉丸子制作方法

更新时间：2024-07-26 05:11:33

　　1、材料：雞胸肉200克、豆腐100克、洋蔥适量、胡蘿蔔适量、饅頭适量、雞蛋一個、蚝油适量、料酒适量、鹽适量、胡椒粉适量、蒜3瓣量。

　　2、雞胸肉洗淨放入絞肉機絞成肉泥。豆腐壓成泥。洋蔥、胡蘿蔔、蒜洗淨切碎。饅頭切碎。

　　3、所有食材，調料放在一起，攪拌均勻。

　　4、鍋内放油燒熱，用勺子把肉泥，挖起來放入鍋内油炸。炸至金黃即可出鍋。

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