1、主要材料:白米1杯,肉餡150克,紫菜75克,蔥花少許調味料水8杯,料酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
3、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥後盛出,放入粥内同煮,并加入其他調味料煮滾。
4、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上蔥花盛出食用。
1、主要材料:白米1杯,肉餡150克,紫菜75克,蔥花少許調味料水8杯,料酒1大匙,鹽1茶匙,胡椒粉少許。
2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。
3、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥後盛出,放入粥内同煮,并加入其他調味料煮滾。
4、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上蔥花盛出食用。