除牛反絨就是頭層牛皮光滑的另外一面也就是比較粗糙的一面,一般情況下是用在裡面加絨的鞋子,所以頭層皮(除牛反絨)的意思是光滑的那一面是頭層皮,然而另外粗糙的那一面被替換成了毛絨(除去了牛反絨),因為牛反絨也是一種皮料。