第一、 首先用牙刷将買回來的鮑魚洗刷幹淨，如下圖所示。小貼士 大家在用牙刷洗刷鮑魚的時候一定要認真，不要錯過每一個肉縫，否則是會留下許多病菌的，這一點大家一定要注意。
第二、 然後用我們喝湯的勺子把鮑魚的肉打開，将裡面的腸子處理幹淨，如下圖所示。
第三、 接着把鮑魚的肉打上十字花刀，如下圖所示。小貼士 我們在處理鮑魚的時候，一定要注意不能夠把鮑魚切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了。
第四、 然後往碗中加入适量的食用油并加适量的蒜蓉，如下圖所示。
第五、 接着往碗中中加入一勺的蚝油，如下圖所示。
第六、 然後往碗中加入一勺的醬油，上鍋蒸三分鐘，如下圖所示。
第七、 接着把蒸好.的醬料塗抹在鮑魚肉上，如下圖所示。
第八、 最後撒上蔥花，一個美味又可口的鮑魚就做好了，希望大家能夠喜歡。是不是非常簡單，大家趕快動手試一試吧。
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