1、選擇質量好的紅薯。紅薯要經篩選,去除帶有病斑、刀傷、蟲傷以及“脹水土”的紅薯,因為這些紅薯帶有病菌,很容易造成爛薯。
2、不宜與土豆放在一起。否則,它們倆位犯忌,不是紅薯僵心、就是土豆發芽不能食用。所以,土豆和紅薯不能存放在一起。
3、買回後保持幹燥,不宜放在塑料袋中。
4、紅薯的保存方法較易,一般将無傷殘,黴爛的塊莖堆放于溫暖,潮濕,通風良好的僻處即可,經水解過程的紅薯更香甜
1、選擇質量好的紅薯。紅薯要經篩選,去除帶有病斑、刀傷、蟲傷以及“脹水土”的紅薯,因為這些紅薯帶有病菌,很容易造成爛薯。
2、不宜與土豆放在一起。否則,它們倆位犯忌,不是紅薯僵心、就是土豆發芽不能食用。所以,土豆和紅薯不能存放在一起。
3、買回後保持幹燥,不宜放在塑料袋中。
4、紅薯的保存方法較易,一般将無傷殘,黴爛的塊莖堆放于溫暖,潮濕,通風良好的僻處即可,經水解過程的紅薯更香甜