生洋蔥與熟洋蔥的作用有什麼差别?生洋蔥與熟洋蔥的作用區别并不是很大，生吃和熟吃都可以起到降血壓、降血脂降低血液粘度、促進食欲，治療消化不良等作用，今天小編就來說說關于生洋蔥與熟洋蔥的作用有什麼差别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
生洋蔥與熟洋蔥的作用有什麼差别
生洋蔥與熟洋蔥的作用區别并不是很大，生吃和熟吃都可以起到降血壓、降血脂降低血液粘度、促進食欲，治療消化不良等作用。
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，适于生食。原産亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥能清除體内氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏松，是适合中老年人的保健食物。
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。洋蔥含有的前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。
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