# 順德魚生十年老店 #
「粵正鬥喜宴」
治愈系美食,源于匠心
/ 帶你感受魚生——舌尖上的鮮美 /
環境 | 十年老店,古典裝修招牌 | 現點現殺海鲩,感受新鮮本味 格調 | 視覺味覺的雙重盛宴
PART 01.
一座城 一片海 隻款待重要的人- 粵正鬥喜宴 -
「粵正鬥喜宴」,位于新市街道彙僑新城彙僑路65-67号,地處商圈,地理位置優越,作為十年老店,相信你總是聽過它的名字,這次,就帶你探索TA的寶藏之處。
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顔值和味道雙在線的地道粵菜餐廳,主打順德魚生,早市茶點,海鮮小炒,不同的時間段給你不同的體驗~
走進店裡,處處透露着優雅的氛圍,不刻意卻用心十足,簡單和浪漫彌漫在每一個角落,低調而不失奢華,目光昂俯間,皆是美景~
裝修更是小資調十足,來這兒吃飯,格調滿滿~聽說這裡的點心,也是十分不錯哦
PART 02.
順德魚生 品味經典- 粵正鬥喜宴 -
| 一條海鲩 可以這麼吃 |
高級食材,精緻擺盤,每道菜都是大廚多次研制後端上餐桌,濃厚的粵式風情,給你無限回味~
「魚生」:他家這不得不提的重頭戲就是Ta,驚喜出現在菜單上~魚生在史書記為“脍”或“鲙”。孔子說「食不厭精,脍不厭細」,意思就是魚生切的越細越好。
一大塊魚肉在師傅的巧手中,慢慢變成一片片薄如蟬翼的生魚片,晶瑩剔透,吹彈可破,通透的魚生,加上配料和醬料,成就香甜的魚生吃法。
「頭尾豉汁蒸」:吃魚的快樂~根本想象不到!海鲩全身都是寶,片完魚生的海鲩,更是美味,肉質嫩滑,汁水從肉絲間流出,香氣也同時飄出!一口咬下,是滿滿的魚香溢滿唇舌!怎麼吃都不膩!
「骨腩椒鹽」色澤金黃,看着就很有食欲,帶點肉的魚骨被炸得鹹香酥脆,細細品味間濃郁的魚香味萦繞舌尖,一口接着一塊根本停不下來!
「魚瘦肉煮粥」小火慢熬的魚肉粥,撒上一把青菜碎!喝上一口,質地醇厚細膩,濃濃的米香中藏着鮮美的魚肉和清甜青菜,軟爛鮮香,湯汁濃稠,這才是真正的味覺滿足啊!
「更多菜品」還有拍青瓜和時蔬,有這麼多菜,還要什麼自行車?
呼朋喚友,向着粵正鬥GO!
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