端午有吃粽子的習俗，盡管我國南北方的粽子風味、特點和做法不同，但都以糯米和粽葉為主料。從餡料看，北方的江米小棗粽子，以甜味素食涼吃為主，現在肉粽餡的附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、胡桃等等。而南方則可分蘇式和廣式兩大類。蘇式粽子有糯米、赤豆、蛋黃、豆沙等素粽及鮮肉、火腿等葷粽。按形狀分有小腳粽和枕頭粽。廣式粽子則大都偏于葷食粽，有鹹水、叉燒蛋黃，豬油豆沙、鮮肉蛋黃粽等。
端午節民間還有在門上挂一束鮮艾蒿的風俗，以其芳香清新祛除毒氣，意在避邪防病。古代過端午還有飲雄黃酒的風俗。
端午節有什麼習俗特點
更新时间：2024-10-13 11:17:30
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