保存7年的燕窩能吃嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-15 13:27:10

　　保存得當的幹燕窩可以吃。

　　檢查事項如下:

　　1、确定燕窩是否放在溫度穩定的地方。若收藏在冰箱，必須檢查顔色；

　　2、燕窩變成灰色，綠色還是黃色。燕窩收藏時間長一般會因為光線，水分而從米白色轉變成黃色或深黃色，這是正常的。但若是灰色或青綠色則表示燕窩已發黴，建議丢棄。若燕窩有輕微發黴，可用牙刷加少許水分擦淨，将之風乾即可，不可拿去太陽曬，這會嚴重影響其品質；

　　3、泡發燕窩，燕窩浸泡1小時後未膨脹則其可食用，另外浸泡2小時即可炖煮。

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