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四川泡姜的做法

更新时间：2024-11-16 00:42:29

　　準備材料：鮮姜若幹，涼白開1000毫升，鹽40克，高度白酒50毫升；

　　其它：蒜瓣适量，紅尖椒随意，花椒1小把；

　　四川泡姜做法步驟如下：

　　1、将能夠密封的容器清洗幹淨，控幹，一定要保證沒有油星和生水；

　　2、鮮姜去皮洗淨後再晾幹表面的水分，紅尖椒也洗淨晾幹水分，不要去蒂，蒜瓣直接剝好則可；

　　3、倒入涼白開和鹽充分化開，将鮮姜放進鹽水裡，再加蒜瓣，紅尖椒，花椒和白酒；

　　4、把容器密封好放在陰涼處，1至2周後即可撈出食用。

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